ブログ担当花子です。
蕎麦打ち体験の工程
②こねる
です
蕎麦粉と水をまぜて固めたらこねます。
そしてクロワッサン型になったらOK
龍華先生お見事です
結構力が要りますね
意外と難しそうですね
皆さん丁寧に
クロワッサンの形…とマニュアルにあって
蕎麦なのに…とそのギャップがよかったです
さて次の工程は…
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